富含氨基酸的食物有哪些 什么食物富含氨基酸

1、生蚝:含多种氨基酸和丰富的维生素,营养价值较高。生蚝的含锌量很高,而锌是人体营养不可缺少的一种重要微量元素,适量补充有助于身体健康。

2、松茸:含有丰富的氨基酸,而且还含有丰富的微量元素和多种名贵活性物质。有很好的增强机体抗氧化性作用,可提高细胞活力。

3、海参:营养价值较高,含有丰富的蛋白质、氨基酸,而且由胶原蛋白组成,营养价值较高,一定程度上有助于促进细胞的修复。

4、金针菇:至少含有18种氨基酸,其中包括8种人体所必须的氨基酸。而且金针菇中含有的多糖具有清除氧自由基的能力,对皮肤有一定的好处。