怎么做千层饼 千层饼做法

2023-06-22 17:26:00

1、材料:面粉、盐、葱。

2、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。

3、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。

4、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。

5、折叠起来。

6、抓住面的一端一边扯一边盘起。

7、擀薄。

8、用小火慢慢煎。

9、煎至两面金黄色,里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的,充满葱香味的千层饼就可以上桌了。

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