面粉发酵后能放冰箱吗 面粉发酵后可以放冰箱吗

2023-05-14 08:18:33

1、是可以把?发酵完的面可以放冰箱,可以把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0至3度,可保鲜3天左右。

2、如果把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压空气后扎紧袋口,放入冷冻层进行速冻,这样冷冻的面团可以保存半年之久。

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