怎样挑选白果好吃 挑选白果方法分享

2023-06-18 13:30:30

1、观察外形:优质的白果大小均匀,而且果实普遍都比较饱满,劣质的白果大小不均匀,而且饱满程度没有优质的白果高。

2、观察颜色:质量好的白果颜色为洁白色,而且外壳非常光滑,用手指触摸就能够感受到,质量差的白果外壳颜色则会泛黄色,有些陈年老果颜色则会为糙米色。

3、听声音:随机抓取一把白果,抓在手中用力摇晃,优质的白果,因为颗粒饱满,所以并不会有响声,而劣质的白果就会有异响。

4、根据重量挑选:其实我们可以感受白果的重量,同样是随机抓取一把白果,如果白果的压手感非常明显,那么就说明是优质的白果。

5、看白果表面有无霉斑:白果存放的时间长了,表面就会有霉斑产生,在挑选时一定要注意观察白果表面有无霉斑,有霉斑的不能购买。

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