冷冻鲷鱼片的做法 冷冻鲷鱼片怎么做

2023-06-12 16:55:34

1、鲷鱼片200g。辅料:油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个。

2、青辣椒,葱,姜,切丝,辣椒切小丁;

3、鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝;

4、把水做开后,再放鱼片蒸十分钟;

5、开水蒸鱼,可锁住鱼肉里面的水分,更鲜嫩;

6、油锅,把一部分辣椒丁炸出香味;

7、把蒸好的鱼片端出来,放上其余一半的葱姜辣椒丝,浇上热油;

8、最后淋上些许蒸鱼豉油即可。

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