做饼干需要哪些食材 饼干怎么做

1、做饼干一般需要有烤炉，而面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油（牛油）是必备的原料，如果想饼干好看，还需要准备一些饼干模具。个人觉得下面的方法不错，要准备的东西不多，不过很考耐心。

2、微波炉烤饼干 （貌似梳打饼）原料： 面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 。辅料：花生酱 。

3、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。

4、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶。

5、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平。

6、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。

7、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油。

8、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟 。