吊瓜煮汤怎么做好吃又简单 吊瓜煮汤的做法

2023-06-12 04:40:31

1、用料:吊瓜1根、干香菇十几朵、香油适量、盐适量、鸡精适量、香菜少许、鸡蛋1个。

2、吊瓜去皮切成一圈圈,用勺子挖掉中间的籽;干香菇泡发后切末,猪肉切末。

3、香菇末和猪肉末搅拌,加入盐、味精/鸡精、几滴香油、打入一个鸡蛋充分搅拌均匀。

4、搅拌后肉末均匀塞入吊瓜圈中,放入盘中,冷水上锅蒸15分钟;

5、再煮一锅开水,待吊瓜蒸好后放入开水锅中,加入几滴香油、盐、鸡精,煮几分钟后即可连汤盛出,可以撒上一些香菜即可。

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