冰镇青皮芒做法 冰镇青皮芒怎么做

2023-05-15 12:56:33

1、用料:青皮芒果1000g、盐50g、砂糖200g、凉白开1500ml。

2、青皮芒果洗净削皮,切成大概1cm粗的正方条,沥干,加盐腌1小时。

3、1小时后倒掉盐水,把芒果条放进凉白开中洗净泡5分钟,然后捞起芒果条,沥干。

4、密封盒中放入芒果条和100g砂糖,拌均匀。放入冰箱冷藏过夜。

5、第二天从冰箱取出芒果,倒掉盒中糖水,再放芒果条和100g砂糖继续入冰箱冷藏过夜。

6、第三天就算腌制成功,取出可以食用了。

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