竹笋炒香肠怎么做 如何做竹笋炒香肠

2023-05-15 10:12:33

1、食材:干笋200克,香肠140克,干辣椒10克,大蒜10克,料酒10克,盐5克,生抽10克,葱20克。

2、首先把提前泡发好的干笋切碎。

3、香肠切片。

4、干辣椒切碎。

5、切点大蒜。

6、起锅烧水,干竹笋下锅焯水。

7、重新加水,香肠过水。

8、倒入料酒,一分钟后,捞出备用。

9、放油,把干辣椒和大蒜炒香。

10、倒入香肠翻炒。

11、放入竹笋。

12、加入适量的盐和生抽。

13、最后撒上葱段即可出锅。

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